ビリヤニはとってもカロパ※1が高い‼️
ビリヤニに使われるスパイスは
本来生薬としても使われるとても良い調味料で
新陳代謝アップ⤴️対脂肪燃焼効果もアップ⤴️

そして、ビリヤニに使うバスマティライスは
パスタのように茹でこぼして湯を捨てて
調理しますので更に糖質が減り、
血糖値上昇の目安となる
「グリセミック指数（GI値）」がとても低い。
日本米が90近い数値であるのに対し、
バスマティライスは50ほど。
健康食品として古来より食される玄米ほど
の数値で世界中の健康志向の方にも
注目されています。

更に無添加、化学調味料、添加物、
防腐剤、合成着色料も不使用、
グルテンフリー※2
過剰な塩分、油分も極力控えた上で
日本人の繊細な味覚に合うよう
ヘルシーなビリヤニを作っています。

そしてバスマティライスはとっても上品な
香りのするお米なのであえて完全に混ぜず
白米の味と香りも存分に楽しめるように
まばらに盛り付けています。
食べる部位によって微妙に味わいが
変わるよう盛り付けていますのでまぜずに
お召し上がりください。そして
バスマティライスは粘り気が少なく
抵GI値と軽い米の食感なので
消化も良く、たくさんビリヤニを食べても
胃もたれしにくいのです。

単に食べて美味しいだけでなく
食べたものが全て身体の血や肉に
なるのだから美容と健康な身体を維持する
為にもビリヤニを食べる事をおすすめします。

※1カロリーパフォーマンスの略で、
摂取カロリーあたりの栄養バランスが
良い食品のことを言う。
※2 グルテンフリーを取り入れることで、
脂肪や糖の過剰摂取が抑えられる効果や、
血糖値の上昇がゆるやかになるため、
脂肪をため込むリスクも軽減できます。